استئارات سدیم برای سورفکتانت آنیونی و صابون‌ها
جزئیات محصول
| نام انگلیسی | استئارات سدیم |
| شماره CAS | ۸۲۲-۱۶-۲ |
| فرمول مولکولی | C18H35NaO2 |
| وزن مولکولی | ۳۰۶.۴۵۹۰۷ |
| شماره EINECS | ۲۱۲-۴۹۰-۵ |
| نقطه ذوب ۲۷۰ درجه سانتی‌گراد | |
| چگالی ۱.۰۷ گرم بر سانتی‌متر مکعب | |
| شرایط نگهداری | ۲-۸ درجه سانتی‌گراد |
| حلالیت | کمی محلول در آب و اتانول (96 درصد). |
| فرم | پودر |
| رنگ | سفید |
| حلالیت در آب | محلول در آب سرد و گرم |
| پایداری | پایدار، ناسازگار با عوامل اکسید کننده قوی. |
مترادف‌ها
باندرلوب ۲۳۵؛ فلکسیکمب؛ پرودژین؛ استئارات سدیم؛ اسید استئاریک، نمک سدیم، مخلوط زنجیره چربی استئاریک و پالمیتیک؛ استئارات سدیم؛ اکتادکانوئیک اسیدها، نمک سدیم، اسیدهای استئاریک، نمک سدیم؛ اسید استئاریک، نمک سدیم، ۹۶٪، مخلوط زنجیره چربی استئاریک و پالمیتیک
خواص شیمیایی
استئارات سدیم پودری سفید رنگ است، کمی در آب سرد حل می‌شود و به سرعت در آب داغ حل می‌شود و پس از سرد شدن در محلول صابون داغ بسیار غلیظ، کریستالیزه نمی‌شود. قدرت امولسیون‌کنندگی، نفوذ و پاک‌کنندگی عالی دارد، حس چربی دارد و بوی چربی می‌دهد. به راحتی در آب داغ یا آب الکلی حل می‌شود و محلول به دلیل هیدرولیز قلیایی است.
کاربرد
کاربردهای اصلی استئارات سدیم: غلیظ کننده؛ امولسیفایر؛ پخش کننده؛ چسب؛ بازدارنده خوردگی ۱. شوینده: برای کنترل کف در حین شستشو استفاده می‌شود.
۲. امولسیفایر یا پخش‌کننده: برای امولسیون‌سازی پلیمر و آنتی‌اکسیدان استفاده می‌شود.
۳. بازدارنده خوردگی: در فیلم بسته‌بندی خوشه‌ای خاصیت محافظتی دارد.
۴. لوازم آرایشی: ژل اصلاح، چسب شفاف و غیره
۵. چسب: به عنوان چسب طبیعی برای چسباندن کاغذ استفاده می‌شود.
توضیحات
استئارات سدیم، نمک سدیم اسید استئاریک است که با نام اکتادکات سدیم نیز شناخته می‌شود و یک سورفکتانت آنیونی رایج و جزء اصلی صابون‌ها است. بخش هیدروکربیل در مولکول استئارات سدیم یک گروه آبگریز و بخش کربوکسیل یک گروه آبدوست است. در آب صابون، استئارات سدیم در میسل‌ها وجود دارد. میسل‌ها کروی هستند و از مولکول‌های زیادی تشکیل شده‌اند. گروه‌های آبگریز به سمت داخل هستند و توسط نیروهای واندروالسی با یکدیگر ترکیب می‌شوند و گروه‌های آبدوست به سمت خارج هستند و روی سطح میسل‌ها توزیع می‌شوند. میسل‌ها در آب پراکنده می‌شوند و هنگام مواجهه با لکه‌های روغن نامحلول در آب، روغن می‌تواند به قطرات ریز روغن پراکنده شود. گروه آبگریز استئارات سدیم در روغن حل می‌شود، در حالی که گروه آبدوست برای ضدعفونی در آب معلق می‌ماند. در آب سخت، یون‌های استئارات با یون‌های کلسیم و منیزیم ترکیب می‌شوند و نمک‌های کلسیم و منیزیم نامحلول در آب را تشکیل می‌دهند و خاصیت پاک‌کنندگی را کاهش می‌دهند. علاوه بر استئارات سدیم، صابون حاوی پالمیتات سدیم CH3(CH2)14COONa و نمک‌های سدیم سایر اسیدهای چرب (C12-C20) نیز می‌باشد.
